tavuk yemekleri

Pesto Soslu Tavuk

Pesto sos nedir ne değildir hiç bilmezdim , taa kii bu tarifle tanışana dek.. Hatta ev yapımı pesto sos tarifim bile var artık o derece yani , çok sevdim ben bu pesto sosu 🙂 Tavuk göğsü ile yapılan bu harika tarifi ben birazcık azıcık değiştirdim ve tam ağzımın tadına göre oldu.. Eminim sizde çok seveceksiniz..


Pesto Soslu Tavuk Göğsü Tarifi

Buyurun Tarife ve yapılışına geçelim :

Not :Ben 2 kişilik yaptım siz bu oranda artırabilirsiniz malzemeleri

  • 1 adet tavuk göğsü
  • kaşar peyniri
  • 3-4 adet cherry domates
  • taze soğan

Tavuk Marine İçin:

  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • çay kaşığı ucuyla karabiber, kimyon, toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay bardağı oranında süt

Pesto Sos için soslar kısmındaki Pesto Sos tarifime göz atabilirsiniz..

Yapılışı:

  • Öncelikle tavuk göğsünü çok ince şekilde enlemesine keselim 4-5 parça elde edelim
  • Sonrasında bir kaba alıp marine malzemelerimizi içine katıp harmanlayalım ve buzdolabında en az 1 saat bekletelim
  • Tavukları çıkardıktan sonra yağsız ızgara tavada yada az yağla normal bi tavada arkalı önlü kızartalım
  • en son bi tarafı kızarırken üstüne kaşar peynirlerini koyalım eriyince tavadan alalım
  • pesto sosunu sürüp, doğranmış cherry domatesleri ve taze soğanları ekleyelim
  • Servis edelim

Afiyetler olsunnn 🙂

6 Comments

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir