domates salatası
Salatalar

Domates Salatası

Bilinenden biraz farklı bir domates salatası tarifim var. Ben arnavut ciğeri ile beraber servis ettim çok güzel uyum sağladı. Eminim kuzu pirzola ile, hünkar beğendi ile, ve diğer ızgara türü tariflerinizin yanına da uyumlu olacaktır. Közlenmiş biber de seviyorsanız onunla kombinlicez salatamızı 🙂 Ben çok severim közlenmiş biber, patlıcan 🙂 oh miisss :)) Bu domates salata tarifimde hem kolay hem leziz mi leziz 🙂 Zaten tariflerimi önce yapıyorum, sonrasında beğenirsem sizlere sunuyorum.. Yoksa asla tavsiye etmiyorum yani güvenle mutfaklarınızda deneyebilirsiniz tüm tariflerimi 🙂

Domates Salatası
Domates Salatası

Belki birçoğunuz biliyorsunuzdur domates salatası tarifimi ama ben otur otur, düşün düşün ‘ acaba ciğerin yanına nasıl bir salata yapsam ‘ diye, böyle birşey çıktı ortaya, tamamen benim uydurmam diyebilirim ama çok seveceksiniz. Alışmışlığın dışına çıkmayı seviyorum. Yeni gelecek tariflerimden de anlayacaksınız 🙂

1-2 kişilik domates salatası tarifi :

Malzemeler:
  • 1 domates
  • 2 kırmızı, 1 yeşil biber
  • 1/3 demet dereotu
  • limon
  • tuz
  • ceviz ( isteğe bağlı, ben katmadım ama keşke katsaydım diye sonradan içimden geçirdiğim için, önermek istedim )
Yapılışı:
  • Salatamız için domatesimizi ortadan keselim ve halka halka doğrayıp tabağımıza alalım
  • Biberlerimizi közlenmesi için fırına verelim. 180 derecede yaklaşık 20 dk közleyelim. Bana fırında közlemek daha kolay geldiği için hem patlıcan da hem biber de bu yöntemi uyguluyorum.
  • Közlenen biberlerimizi soyup ince ince doğrayıp salatamıza ekleyelim.
  • Sirkeli suda beklettiğimiz dereotunu da kıyıp ekleyelim
  • Limon suyu ve tuz da ekleyip harmanlayalım
  • İsterseniz ceviz de ekleyebilirsiniz. Ben eklemedim ama bi dahaki sefere kesinlikle ekleyeceğim çünkü çok güzel uyum sağlayacağını düşünüyorum.

Salatamız hazır arkadaşlar herkese afiyet olsun 🙂 Birde böyle deneyin bakalım. Biz çok sevdik umarım sizde seversiniz sofralarınızda yer verirsiniz 🙂

İlginizi Çekebilecek Tarifler:
Arnavut Ciğeri
Tavuk Dürüm
Tavuk Şiş
Pesto Soslu Tavuk
Kuzu Pirzola

Tarif: Nefis Yemek Tarifleri – eneslim home

Instagram: eneslim.kitchen

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir