pizza yapımı
Hamurişi

Pizza

Evinizde bazı yemekleri denemekten hiç korkmayın ! Hele ki bu pizza tarifini denemekten hiç mi hiç korkmayın 🙂 Pizza hamuru da nefis oluyor İtalyan pizzalarına taş çıkarır 🙂 ( çok iddialıııı 🙂

Tam 3 tane orta boy pizza elde edebilirsiniz bu pizza hamuru ile. Tabi ince pizza seviyorsanız 3 tane, ama biraz kalın hamur seviyorsanız benim gibi 2 tane pizza elde edebilirsiniz ..

pizza yapımı
pizza yapımı

Birde pişirme tepsisi oluyor, resimde gördüğünüz gibi yani.. Onunla pişirmesi daha iyi çünkü altında delikleri var ve hamur nefes alabiliyor tabi güzelde pişiyor aynı zamanda..

Evde kolay pizza yapımı için benim tarifimi hiç tereddütsüz deneyebilirsiniz diyorrrr tarifime yavaştan geçiyorum 🙂

3 orta boy pizza için:

Malzemeler:

Hamur için :

  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı ılık su

Sosu için:

  • 1 adet rendelenmiş domates
  • 1 tepeleme yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kuru fesleğen
  • yarım çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için :

  • Mozeralla Peyniri
  • Biber
  • Mantar
  • Domates
  • Sucuk
  • İsteğe bağlı diğer malzemeler
Yapılışı:
  • Öncelikle hamur yoğurma kabımızı alalım.
  • 2 bardak ılık suyu döküp, 1 paket mayayı içine boşaltalım ve biraz bekleyelim
  • Ardından tuz, şeker ve zeytinyağını da ekleyip, unu yavaş yavaş ilave edelim.
  • Kulak memesi kıvamına gelince bırakabiliriz.
  • Yarım saat kadar mayalanmaya bırakalım.
  • O arada sos ve üzeri için olan malzemeleri ayarlayabiliriz.
  • Sos için gerekli malzemeleri bir kaba alalım ve karıştıralım.
  • Pişirmeye gerek yok !
  • Üzeri için malzemeleri de ince ince doğrayalım.
  • Mayalanan hamurumuzu 3 eşit parçaya ayıralım.
  • Tepsisine pişirme kağıdı serip üzerine yayalım
  • Üstüne sosumuzdan sürelim
  • Önce mozeralla peynirini yayalım, sonrasında malzemeleri üzeriine yayıp pişirmeye verelim.
  • Yaklaşık 20-25 dk 180 derecede pişirelim.

Diğer hamurları da aynı şekilde sırayla pişirelim. Afiyetler olsun yapacak olanlara kolay gelsin 🙂

İlginizi Çekebilecek Tarifler:
Tiramisu
Arnavut Ciğeri
Tavuk Şiş
Tavuk Dürüm

Tarif : Nefis Yemek Tarifleri – eneslim home

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir