pizza yapımı
Hamurişi

Pizza

Evinizde bazı yemekleri denemekten hiç korkmayın ! Hele ki bu pizza tarifini denemekten hiç mi hiç korkmayın 🙂 Pizza hamuru da nefis oluyor İtalyan pizzalarına taş çıkarır 🙂 ( çok iddialıııı 🙂 Tam 3 tane orta boy pizza elde edebilirsiniz bu pizza hamuru ile. Tabi ince pizza seviyorsanız 3 tane, ama biraz kalın hamur seviyorsanız …

gözleme
Hamurişi

Gözleme

Gözleme dünyasına hoşgeldiniz 🙂 Evet evet gözleme dünyası. Çünkü müthiş bir tarif vereceğim sizlere ve gözleme dünyasına düşmüş gibi olacaksınız 🙂 Bu gözleme hamuru nun herşeyi yerli yerinde 🙂 Herşeyi derken yani tuzu, şekeri, sütü, unu, mayası 🙂 Annelerinizin gözlemelerini asla aratmayacak gözleme hamurumuzdan tam 13 tane gözleme çıkıyor. 125 gr bezeler yaparak tabi 🙂 …

örgüsepet
Penye İple

Örgü Sepet Yapımı

Örgü örmek huzur verir.. Örgü örmek iyileştirir.. Örgü örmek nefestir.. Örgü örmek bi terapi yöntemidir.. Ve birçok hastalıktan uzak kalmanızı sağlar .. Benimde en çok sevdiğim şeydir. Hele ki birşeyler ürettikten sonraki o mutluluk paha biçilemez. Sizede faydam olsun isterim. Bu sebeptendir ki Youtube kanalıma bazı örgü modellerinin yapılış videolarını paylaşacağım ve parasız, bedava izleyebileceksiniz. …

özbekpilavı
Et Yemekleri

Özbek Pilavı

Özbek Pilavı çok doyurucu, çok sağlıklı ve gerçekten çok çok lezzetli bir tarif. Çocuklarınız da sizde çok seveceksiniz eminim. En kolayından bir yemek arıyorsanız tam size göre ve yine misafiriniz gelecek ve sizin aklınızda hiç bir fikir yoksa yine bu tarif size göre. Yanında ayranı, turşusu ve dilerseniz salatasıyla müthiş uyum sağlıyor. Ben haftada bir …

tavuk dünyası
tavuk yemekleri

Tavuk Dünyası – Kekiklim

Ben bildiğiniz üzre Avustralya da yaşıyorum. Türkiye de Tavuk Dünyası diye bir yer varmış sanırım ve oranın Kekiklim menüsü varmış 🙂 Leziz mi nasıl ? Ben bilmiyorum tabi ki tadını çok uzun zaman oldu Türkiyeye gelmeyeli 🙂 Neyse çok özledim Türkiyeyi falan diye başlamıcam korkmayın 😀 Malum yemek tarifi paylaşıyoruz, belki bi ara dertleşiriz hep …

tavuk yemekleri

Çökertme Kebabı

Tavuk ve patatesin en yakıştığı tarif nedir derseniz, şüphesiz cökertme kebabı derim. Bu lezzet inanılmaz, soslarıyla beraber ağzınızda unutamayacağınız bir tat bırakıyor ve sizi gerçekten doyuruyor 🙂 Denemeyen kalmasın bu çubuk çubuk patatesli, jülyen jülyen tavuklu çökertme kebabını 🙂 Bazen bütün gün bugün ne yapsam, ne pişirsem dediğiniz oluyor mu ? Benim nerdeyse hergün 🙂 …

tiramisu tarifi
Muhallebili Tatlılar

Tiramisu

Hayatınızda hiç tiramisu yememiş veya yemiş ama evde denemeye cesaret edememişseniz, bu tarifimi kesinlikle denemelisiniz. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz tiramisu tarifi, hem çok basit hem çok çok lezzetli. İtalyanlar bu tatlıyı alkolle yapıyorlar fakat bu tamamen helaldir 🙂 Ve yine İtalyanlar mascarpone cheese ile yapıyorlar, Türkiyede çok kolay bulunamıyormuş sanırım bu yüzden labne peynir kullanıyorlar diye …

domates salatası
Salatalar

Domates Salatası

Bilinenden biraz farklı bir domates salatası tarifim var. Ben arnavut ciğeri ile beraber servis ettim çok güzel uyum sağladı. Eminim kuzu pirzola ile, hünkar beğendi ile, ve diğer ızgara türü tariflerinizin yanına da uyumlu olacaktır. Közlenmiş biber de seviyorsanız onunla kombinlicez salatamızı 🙂 Ben çok severim közlenmiş biber, patlıcan 🙂 oh miisss :)) Bu domates …

Tzatziki Dip
soslar

Tzatziki Dip / Sos

Avustralya’ya geldiğimde ilk çalıştığım yer gözlemeciydi. Servis elemanıydım ama tabi çok şey kaptım ordan, burada yaşam nasıl, arkadaşlık ilişkileri, insanlar nasıl vs. çok şey öğrendim. Dilimi geliştirdim, sonra okula başladım vs vs yani yazsam roman olur aslında 🙂 Asıl söylemek istediğim şeye gelelim; öğlenleri haliyle gözleme yiyordum 🙂 ve yanında limonla ve soslarla servis ederdik. …

arnavut ciğeri
Et Yemekleri

Arnavut Ciğeri

Hayatımda doğru dürüst ciğer yediğimi hatırlamam. Hiç mi hiç sevmezdim hatta. Sebebi de kokusu tabiki. Ciğer sote veya ciğerle yapılan diğer yemekler nasıl kokuyor öyle aman Allahım 🙂 Sırf o kokusundan dolayı hiç tatmadım ve yemedim. Ama Arnavut Ciğeri benim için milat oldu. Eğer siz de benim gibi ciğer kokusunu hiç mi hiç sevmiyorsanız ve …